Cuisine d'automne : recettes et idées de saison

Alors que le temps commence à se refroidir et que les feuilles deviennent jaune doré et rouge, il n'y a rien de tel que la sensation agréable de l'automne. Et quelle meilleure façon de célébrer qu'avec de délicieuses recettes de saison ? Des ragoûts copieux et des soupes aux desserts épicés à la citrouille, la cuisine d'automne offre un large éventail d'options pour satisfaire toutes les envies. Mais ce n'est pas seulement une question de nourriture – la cuisine d'automne est aussi une question d'expérience. Il s'agit de se réunir autour de la table avec des êtres chers et de profiter de la chaleur d'une nourriture réconfortante. En tant que spécialiste du marketing numérique et rédacteur de contenu, j'ai eu le plaisir de créer de nombreuses recettes et contenus sur le thème de l'automne pour les clients. Et laissez-moi vous dire qu'il y a quelque chose de spécial dans la façon dont les recettes d'automne sont reçues en ligne. Les gens ne peuvent pas se lasser des saveurs réchauffantes et des arômes réconfortants qui accompagnent cette saison. Que vous recherchiez de nouvelles idées de recettes ou que vous souhaitiez simplement vous inspirer, la cuisine d'automne a quelque chose pour tout le monde. Plongeons-nous !

Ingrédients d'automne populaires et leurs bienfaits pour la santé

La cuisine d'automne est une question d'ingrédients. La saison offre un large éventail d'options savoureuses qui sont non seulement délicieuses, mais aussi pleines de bienfaits pour la santé. Voici quelques-uns des ingrédients d'automne les plus populaires et pourquoi vous devriez les inclure dans vos repas.

Citrouille

La citrouille est sans doute l'ingrédient d'automne le plus populaire, et pour une bonne raison. Ce légume polyvalent regorge de vitamine A, essentielle au maintien d'une vue et d'une peau saines. C'est aussi une excellente source de fibres, qui peuvent aider à réguler la digestion et favoriser la satiété. De plus, il est faible en calories, ce qui en fait un excellent ajout à n'importe quel repas.

L'une des meilleures choses à propos de la citrouille est qu'elle peut être utilisée dans des plats sucrés et salés. De la tarte à la citrouille et du pain à la citrouille à la soupe à la citrouille et au risotto à la citrouille, les possibilités sont infinies. Alors pourquoi ne pas faire preuve de créativité et expérimenter avec ce favori de l'automne ?

Pommes

Les pommes sont un autre favori de l'automne qui offre une variété d'avantages pour la santé. Ils regorgent de vitamine C, essentielle pour renforcer le système immunitaire et favoriser une peau saine. Ils sont également riches en fibres, ce qui peut aider à réguler la digestion et favoriser la satiété. De plus, ils sont faibles en calories, ce qui en fait une excellente option de collation.

L'une des meilleures choses à propos des pommes est qu'elles peuvent être utilisées dans des plats sucrés et salés. De la tarte aux pommes et du crumble aux pommes à la compote de pommes et au cidre de pomme, il y a tellement de façons de profiter de ce fruit d'automne. De plus, ils se marient bien avec d'autres ingrédients d'automne comme la cannelle et la muscade, ce qui en fait un ajout polyvalent à n'importe quelle recette.

Patates douces

Les patates douces sont un aliment de base automnal qui offre une variété d'avantages pour la santé. Ils regorgent de vitamine A, essentielle au maintien d'une vue et d'une peau saines. Ils sont également riches en fibres, ce qui peut aider à réguler la digestion et favoriser la satiété. De plus, ils sont faibles en calories, ce qui en fait un excellent ajout à n'importe quel repas.

L'une des meilleures choses à propos des patates douces est qu'elles sont incroyablement polyvalentes. Ils peuvent être rôtis, écrasés ou même utilisés comme base pour les soupes et les ragoûts. Ils se marient également bien avec d'autres ingrédients d'automne comme la cannelle et la muscade, ce qui en fait un excellent ajout à toute recette.

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Automne Idées de repas

Punch cidrerie

Le Cider House Punch pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de boissons. Cette recette sert 18 personnes et coûte 29 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 0 g de protéines , 0 g de matières grasses et un total de 114 calories . Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du cidre de pomme, du soda au gingembre, du jus de canneberge et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Avec un score cuillère de 0% , ce plat est améliorable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Plat d'accompagnement d'automne aux pommes et carottes rôties au cidre , Épaule de porc braisée au cidre avec oignons caramélisés et pommes confites et Beignets glacés au cidre de pomme .

Sangria rougissante

Blushing Sangrian est une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne avec 4 portions. Pour 6,56 $ par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 458 calories , 1 g de protéines et 0 g de matières grasses . Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 2 diraient qu’elle a fait mouche. Cette recette de Foodnetwork nécessite du cognac, du vin, des raisins et de l'orange. Cela fonctionne bien comme boisson coûteuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Avec un score cuillère de 28% , ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade de nœud papillon rose rougissant , Sangria d'automne et Sangria Roja .

Gratin de maïs festonné

Le gratin de maïs festonné pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette donne 5 portions avec 439 calories , 12 g de protéines et 17 g de matières grasses chacune. Pour 94 cents par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez de la chapelure, du poivron, de l'oignon et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 47 % à la cuillère, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pommes de terre festonnées au parfum de thym , Gratin de maïs d'automne et Muffins de maïs avec maïs frais .

Pain à la levure et à l'oignon

Le pain à la levure d’oignon est peut-être exactement le pain que vous recherchez. Pour 11 centimes par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 24 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 2 g de matières grasses et un total de 121 calories . Seules quelques personnes ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Si vous avez du shortening, du sel, un mélange pour soupe à l’oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 28 % , ce qui n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent le pain à la levure de pomme d'automne , le pain brun sans levure et la pizza au blé entier sans levure avec de l'ail rôti, des patates douces et des oignons .

Pizza Pâtes Cuire

Pizza Pasta Bake prend environ 50 minutes du début à la fin. Ce plat principal contient 533 calories , 26 g de protéines et 34 g de matières grasses par portion. Pour 1,8 $ par portion , cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 2. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du poivre, du parmesan, des macaronis au coude et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Avec un score cuillère de 47% , ce plat est solide. Essayez Pastan e Fagioli (pâtes et haricots) , la cuisson de maïs d'automne et génial ! Pas de cuisson ~ Macaroni au fromage pour des recettes similaires.

Tarte Aux Pommes D'Automne

La tarte aux pommes d’automne pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Une portion de ce plat contient environ 1 g de protéines , 3 g de matières grasses et un total de 96 calories . Pour 47 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 12. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Il vous est présenté par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et récupérez de la muscade moulue, du sucre, des œufs et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 0 % . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayez le gâteau aux pommes d'automne avec glaçage au caramel , la tarte aux pommes d'automne et le pain à la bière d'automne pour des recettes similaires.

Délicieuse compote de fruits

La Delightful Fruit Compote est une sauce qui sert 8 personnes. Une portion contient 82 calories , 1 g de protéines et 1 g de matières grasses . Pour 75 cents par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de gelée de pommes, de yaourt à la vanille et d'amandes, d'eau et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien . Avec un score cuillère de 52% , ce plat est bon. Des recettes similaires incluent un délicieux rouleau de citrouille fourré , une délicieuse salade de chou frisé et de chou et une compote de fruits d'automne .

Courge d'automne

La recette Courge d'Automne peut être réalisée en 35 minutes environ . Une portion de ce plat contient environ 5 g de protéines , 28 g de matières grasses et un total de 385 calories . Cette recette en sert 2. Pour 69 cents par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la cassonade, de la cassonade, de la moutarde et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 39 % . Ce score est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Gâteau aux pommes d'automne avec glaçage au caramel , Tarte aux pommes d'automne et Pain à la bière d'automne .

Tarte au chiffon facile

La tarte au chiffon facile est une recette sans produits laitiers pour 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 7 g de matières grasses et un total de 149 calories . Pour 68 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez de l'eau, de la garniture fouettée, de la gélatine à la fraise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 42 % sur Spoonacular , ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Tarte au chiffon à la citrouille avec une croûte au double chocolat , Gâteau au chiffon à la citrouille d'automne et Gâteau au chiffon Deep Dark Dream de Chocoholic .

Pain à la levure et aux canneberges

Le pain à la levure aux canneberges est une recette végétarienne lacto-ovo avec 16 portions. Une portion contient 144 calories , 4 g de protéines et 2 g de matières grasses . Pour 26 cents par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et prenez de l'eau, du zeste d'orange, du beurre et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 28 % . Ce score est plutôt mauvais. Le pain à la levure aux pommes d'automne , le pain brun sans levure et la pizza au blé entier sans levure avec ail rôti, patates douces et oignons sont très similaires à cette recette.

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